La diabetes mellitus (DM) es un conjunto de trastornos metabólicos, que comparten la característica común de presentar concentraciones elevadas de glucosa en la sangre (hiperglicemia) de manera persistente o crónica.

Las personas con diabetes deben prestar particular atención en su alimentación para asegurarse de que exista un equilibrio entre los alimentos, insulina y medicamentos orales, y ejercicio, para ayudar a controlar su nivel de glucosa.